• Jacynthe Boudreau

Recetas de expedición Pan de Murta y Limón


Ya sea para un delicioso desayuno de camping, una colación de medio día o para celebrar un cumple años,

¡Este pan de murta y limón la lleva!

Saludable, pero no nos impide agregarle un ¨glacé¨ dulce

para convertirlo en postre ;)

Disfrútenlo en cualquier momento del día.

Pan Murta y Limón

2 panes

Ingredientes:

Mezcla Seca

3 Tazas de harina blanca

1 Taza de harina integral

3 Cucharitas de polvo de hornear

1 Cucharita de bicarbonato de sodio

2 pizcas de sal

Mezcla Húmeda

1/2 Taza de mantequilla o margarina

1/2 Taza de azúcar

Jugo de 2 limones + agua = 1 1/2 Taza de liquido

Ralladura de corteza de los 2 limones

2 huevos

3 Tazas de murta fresca o congelada.

Instrucciones:

1- Mezclar bien cada mezcla (seca y humeda) de forma separada. Luego combinarlas y revolver hasta lograr una consistencia homogénea.

2- Agregar las murtas.

3- Separar la masa en 2 partes. Repartir en los 2 moldes engrasados y enharinados de 10cm X 20cm.

4- Coser al horno 40 Minutos a 350°C y 20 minutos a 325°C. (60 minutos en total).

¡Y listo! tenemos esta fácil y deliciosa receta terminada! Esperamos que les quede deliciosa su preparación ;)

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